Batonas

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Gemüse ABC

Literatur

Artischocke

(in kleinen Mengen)
enthält: Cynarin, wichtige Mineralien, Vitamine, Mangan (Spurenelement), gut für die Leber, senkt den Cholesterinspiegel, fördert die Gallensektion

Brokkoli

(in kleinen Mengen, am besten gedünstet oder blanchiert) enthält: Oxalsäure, ein Calciumhemmer, nur in geringen Mengen an Welpen verfüttern

Brunnenkresse

(frisch oder getrocknet) wirkt blutreinigend und harntreibend

Chicoree

enthält Bitterstoffe, unterstützt die Leber und die Galle, sorgt für eine gesunde Darmflora

Chinakohl

ausgezeichneter Vitaminlieferant

Eichblattsalat

enthält Mineralstoffe, Vitamine und keine Bitterstoffe

Endiviensalat

enthält: viele Vitamine, Mineralstoffe, Bitterstoffe, appetitanregend, fördert die Gallensekretion

Feldsalat

enthält: Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium, Vitamin C

Fenchel

enthält: Vitamin C, magenberuhigend bei Blähungen und Magen- Darmbeschwerden, wachstumshemmend auf Pilze und Baktieren

Gartenkresse

appetitanregend, fördert die Produktion von roten Blutkörperchen, fördert die Gallensekretion, unterstützt die Produktion der Magensäfte

Gemüseampfer

(in kleinen Mengen) enthält: Vitamin C, Oxalsäure appetitanregend, blutreinigend, harntreibend

Gemüsezwiebeln

(sehr selten und nur in kleinen Mengen) enthält: viele Mineralien, Spurenelemente, Vitamine

Gurke

reich an Basen, harnsäurelösende Wirkung

Karotten

(mit Öl füttern) enthält: viele Vitamine, Karotin, Pektin, gut für Augen, Haut, Fell, Darm, Darmschleimhäute

Knollensellerie

(auch mit Blättern) enthält: viel Kalium Harntreibend

Kulturlöwenzahn

enthält Mineralien und Vitamine

Kürbis

enthält viel Karotin, bei Blasenschwäche (Harntröpfeln) und bei Prostatavergrößerung beim Rüden

Lauch

enthält Mineralstoffe, Kalzium, Kalium, Eisen, die ätherischen Öle weisen eine antibiotische Wirkung auf

Lollo Rosso, Lollo Bianco

enthält: Bitterstoffe, regt die Verdauung an

Mangold

enthält: Eisen, Kalium, Kalzium, Vitamine

Paprika

(nur ab und zu gelbe, rote, orange- grüne sind giftig) enthält: Vitamin C, Karotin, verdauungsfördernd, stärkt das Immunsystem

Pastinak

enthält: viel Eiweiß, Mineralien, Vitamine

Portulak

enthält Mineralstoffe, Vitamin C, als Tee Linderung bei Blasen- und Nierenleiden, sowie bei Sodbrennen, wirkt blutreinigend

Radieschen

enthält: krebshemmende Stoffe, verdauungsfördernd, antimikrobielle Wirkung

Rhabarber

(in kleinen Mengen) enthält viel Oxalsäure (verhindert die Aufnahme von Kalzium)

Romanasalat

enthält Mineralstoffe und Vitamine

Rote Beete

(in kleinen Mengen) enthält Eisen, Oxalsäure, blutbildend, entsäuernde Wirkung, appetitanregend, allgemein stärkend

Rote Zwiebel

(selten und in kleinen Mengen) antibakteriell (gegen Bakterien), antimykotisch (gegen Pilze), antiviral (gegen Viren)

Rucola

enthält: viel Vitamin C, Mineralstoffe, Kalzium, Magnesium, appetitanregend, antibakteriell, stärkt das Immunsystem, belebt den Organismus

Spargel

(in kleinen Mengen) enthält nur wenig Kalorien, wirkt harntreibend und entschlackend

Spinat

(nur selten, in kleinen Mengen) enthält Oxalsäure, Nitrat, Kalium

Staudensellerie/ Bleichsellerie

enthält Mineralien, Vitamine, ätherische Öle ,ätherische Öle wirken positiv auf die Nerven, die Drüsen und den Stoffwechsel

Tomate

(nur überreif und in kleinen Mengen) enthält Lycopin, leberreinigend, blutbildende Wirkung, krebsvorbeugend

Topinambur

enthält Vitamine, Mineralstoffe

Zucchini

enthält Vitamin B1

Diese Texte wurde mir mit Genehmigung meiner Züchterkollegin
Heike Schust

www.elozucht-brandenburg.de
zur Verfügung gestellt!


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